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산청곶감 고종시 감나무 홍릉터에 자리잡았다
산청곶감 고종시 감나무 홍릉터에 자리잡았다
산림과학연구 100주년 기념식수로 선정돼
명성황후 능 있던 서울 동대문구 홍릉터 식재
‘지리산 산청 곶감’의 원료가 되는 ‘산청 고종시’ 감나무가 국립산림과학원 홍릉숲에 자리 잡았다.
산청군은 산청 고종시 감나무가 명성황후의 능이 있었던 홍릉숲 홍릉터에 식재됐다고 8일 밝혔다.
이번 산청 고종시 감나무 식재는 제77회 식목일과 국립산림과학원이 올해 산림과학연구 100주년을 기념해 진행됐다.
고종시는 지리산 자락 산청군 덕산지역(시천·삼장면)에서 고려시대부터 재배돼 오다 조선시대 고종 황제에게 진상품으로 보내지면서 붙여진 이름이다.
‘산청 고종시’가 심어진 홍릉터는 고종 황제의 비 명성황후의 능이 있던 곳이다. 고종황제 승하 후 현재의 홍유릉(남양주)으로 이장하면서 그 터가 보존돼 있다.
이번 산청 고종시 감나무 홍릉터 식재는 산청곶감의 역사성은 물론 품질 우수성을 전국에 알려 지역경제 활성화에도 이바지할 것으로 기대된다.
산청곶감의 원료감인 ‘산청 고종시’는 지난해 연말 농림축산식품부 주최 ‘2021 대한민국 대표과일 선발대회’에서 6년 연속 대한민국 대표과일에 선정돼 산림과수분야 최고상을 수상했다.
산청 곶감은 선명한 주황색과 부드럽고 쫀득한 육질, 완벽한 도넛형태의 형상 등 독창적인 특산물이다.
지리산 자락의 차가운 기류가 흘러 들어와 밤에는 얼고, 낮에는 녹는 현상이 반복되는 특수한 자연환경 덕에 천연 당도가 한층 높아져 맛 좋고 질 좋은 곶감이 생산된다.
산청 곶감은 현재 1300여 농가가 해마다 2700여t을 생산, 400억원 규모의 농가소득을 올리고 있다.
현재 산청군 단성면 남사예담촌에는 국내 최고 수령(638년)의 감나무인 ‘산청 고종시 나무’가 아직까지 건재함을 과시하고 있다.
이 나무는 조선 세종때 영의정을 지낸 하연(河演, 진주하씨 사직공파 문효공)이 7세(1383년) 때 심은 것으로 전해진다.
문효공이 어머니에게 홍시를 드리기 위해 심은 ‘효심목(孝心木)’으로 ‘영의정 나무’로 불린다. 이 감나무는 높이 13m, 둘레 1.85m에 이른다.
전형적인 토종 반시감으로 산청곶감 고종시의 원종이며 현재까지 감이 열리고 있다.
산청군과 지리산산청곶감작목연합회는 매년 산청곶감축제에 앞서 축제의 성공과 군민의 안녕을 기원하는 제례행사를 갖고 있다.
한편 국립산림과학원은 산림의 가치를 높이고 숲 생태계의 건강을 유지·증진하는 한편 숲에 있는 다양한 자원을 이용해 국민의 삶의 질을 높이는 방법을 연구하고 있다. 특히 올해는 산림과학을 연구한지 100년이 되는 해이다.
2022.04.08
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산엔청쇼핑몰 쑥인절미·구움찰떡 타임세일
산엔청쇼핑몰 쑥인절미·구움찰떡 타임세일
8일 24시간 동안…천연재료로 만들어 안심
산청군 직영 농특산물 온라인몰 ‘산엔청쇼핑몰’이 오는 8일 금요일 24시간 동안 천연재료로 만든 쑥인절미와 구움찰떡 타임세일(시간한정할인판매) 이벤트를 진행한다.
이번 타임세일 품목인 쑥인절미와 구움찰떡은 시천면의 지리산웃음꽃농장(대표 이가연)에서 생산한 제품이다.
쑥인절미는 산청에서 채취한 자연쑥을 사용해 만들어 자연 그대로의 색과 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 100g 내외로 개별포장돼 있으며, 국내산 콩고물을 함께 증정한다.
구움찰떡은 흥국쌀, 치자, 단호박, 녹차를 활용해 만든다. 찰떡을 찌지 않고 오븐에 구워 손에 붙지 않아 먹기 편리하다.
지리산웃음꽃농장의 쑥인절미와 구움찰떡은 방부제와 첨가제, 인공색소 없이 천연재료로 만들어 안심하고 먹을 수 있다.
이번 타임세일 기간 동안에는 쑥인절미와 구움찰떡을 최대 1만원 할인된 가격으로 판매한다. 산엔청쇼핑몰 회원은 3000원 추가 할인쿠폰으로 더 착한 가격에 구매할 수 있다.
한편 타임세일은 쇼핑몰 내 인기상품 가운데 1~2개 상품을 선정, 금요일 일정시간 동안 최대 40~50% 할인 판매하는 연중 이벤트다.
군 관계자는 “산엔청쇼핑몰의 좋은 제품을 소개하기 위해 지난 2021년 4월부터 지금까지 매주 금요일 타임세일을 진행하고 있다”며 “앞으로도 소비자들에게 좋은 상품을 합리적인 가격에 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
2022.04.07
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산청군 벼 적정 생산 지원사업 신청하세요
산청군 벼 적정 생산 지원사업 신청하세요
논 타작물 재배 지원사업·재배면적 감축 협약
산청군이 쌀 적정 생산을 통한 쌀 수급 안정과 다양한 소득작물 재배 확대를 위해 ‘벼 재배면적 감축 협약’과 ‘논 타작물 재배 지원사업’ 신청을 받는다.
‘벼 재배면적 감축 협약’은 오는 29일까지 신청을 접수한다.
지난해 벼를 재배했으나 올해 벼 이외 작물을 재배하거나 휴경을 계획한 농지가 있을 경우 신청할 수 있다.
벼 재배면적 감축을 이행한 농가에는 감축 실적에 따라 공공비축미 추가 배정(40kg 기준 109포/ha), 지역농협 무이자 자금 지원 등의 인센티브가 제공된다.
‘논 타작물 재배 지원사업’은 6월23일까지 신청하면 된다.
지난해 벼를 재배하고 올해 다른 작물로 전환을 희망하는 농지 뿐 아니라 지난 2020~2021년 벼에서 타작물로 전환 후 올해까지 계속해서 타작물 재배를 희망하는 농지면 신청할 수 있다.
다른 작물 재배 뿐 아니라 휴경도 신청할 수 있으며, ha 당 80만~100만원을 지원할 계획이다.
‘벼 적정 재배면적 감축 협약’과 ‘논 타작물 재배 지원사업’은 중복 신청이 가능하며, 두 사업 모두 농지소재지 읍·면사무소에 신청하면 된다.
해당 사업들은 논에 벼 대신 다른 소득작물 재배를 유도해 쌀 과잉생산 문제에 대응하는 한편 조사료 및 쌀 이외의 식량작물 자급률을 높이기 위해 정부에서 추진하는 사업이다.
군 관계자는 “쌀 수급 조절과 다양한 고소득 작물 재배 확대로 농가소득을 증대하고자 한다”며 “농업인과 농협 등 관계기관의 적극적인 참여와 협조를 부탁 드린다”고 당부했다.
한편 산청군은 3월15일부터 쌀값 하락과 그에 따른 농업인 손실을 막고자 정부 시장격리곡 500t을 자체 매입했다. 산청군농협에서도 개별 농가가 보유한 건조벼 약 800t을 매입한 바 있다.
2022.04.07
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산청군 옥산지구 도시재생대학 심화과정 수료식
산청군 옥산지구 도시재생대학 심화과정 수료식
주민 주도 사업추진 위한 역량강화 마쳐
산청군은 ‘2022년 옥산지구 도시재생대학 심화과정’ 수료식을 가졌다고 7일 밝혔다.
이번 수료식은 도시재생뉴딜 옥산지구 현장지원센터(구 시장번영회 사무실)에서 심화과정 수료자 15명과 군 관계자 등 20여명이 참석한 가운데 진행됐다.
옥산지구 도시재생대학은 ‘주민과 함께 스타트업’을 주제로 한다. 도시재생사업에 대한 이해와 맞춤형 교육을 통해 주민들이 지속적인 도시재생 운영체계를 구축할 수 있도록 하는 것이 주요 내용이다.
군은 지난 ‘2021년 옥산지구 도시재생대학 기본과정’을 시작으로 2021년 11월부터 2022년 4월까지 9회차에 걸쳐 심화 과정을 진행했다.
도시재생대학 심화과정은 주민들이 협동조합 설립에 대한 필요성을 자각하고, 실제 협동조합 정관을 작성하는 한편 사업 아이템을 제시하는 등 주민들이 활발하게 참여할 수 있는 교육으로 구성했다.
특히 마지막 팀별 토론 및 발표시간에는 사업종류에 대한 구체적인 내용도 논의됐다.
주민들이 직접 제안한 △지역특산물을 활용한 마을상점 운영 △로컬푸드를 활용한 음식판매업 △지역 농특산물 판매사업(상설운영) △약선음식 육성사업 △산청시장 활성화사업(토요장터 운영) 등 다양한 아이디어가 제시됐다. 이러한 아이디어는 사업 실행이 가능한 단계까지 논의와 계획이 마련됐다.
황삼용 위원장을 비롯한 심화과정 참여 주민들은 “주민 스스로 준비한 도시재생사업 아이디어를 실제 사업으로 구체화 시키며 더욱 이해도가 높아졌다”며 “앞으로 주민협의체와 함께 해당 사업들을 추진해 나가겠다”고 각오를 다졌다.
군 관계자는 “이번 도시재생대학 심화과정이 주민들 스스로 도시재생사업에 적극 참여해야겠다는 의지를 다지는 계기가 됐기를 바란다”며 “앞으로 옥산지구 도시재생 뉴딜사업이 공모에 꼭 선정될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
2022.04.07
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산청군, 입맛 돋우는 ‘산나물꾸러미’ 판매 개시
산청군, 입맛 돋우는 ‘산나물꾸러미’ 판매 개시
산마늘·곰취·음나무순 등 BEST 6
로컬푸드 행복장터·산엔청쇼핑몰 등
지리산 청정골 산청군의 건강한 기운을 담은 ‘산청 산나물꾸러미’ 상품이 봄철 입맛을 돋운다.
산청군은 산마늘과 곰취, 눈개승마, 머위, 두릅, 음나무순 등 ‘지리산 산청 산나물 BEST 6’로 구성된 산나물꾸러미 판매행사를 진행한다고 7일 밝혔다.
이번 행사는 (사)한국임업후계자 산청군협의회(회장 임유현), 산청군산림조합 주관으로 온·오프라인 소비자 직거래로 진행된다.
산나물꾸러미는 최근 소비자 선호에 맞춰 300~500g의 소포장 단위로 유통과 구매가 쉽도록 구성했다.
산청군 직영 온라인몰인 산엔청쇼핑몰과 대전~통영 간 고속도로 하행선 산청휴게소에서 운영 중인 로컬푸드 행복장터에서 판매된다.
로컬푸트 행복장터는 상·하행선 2곳에 설치돼 있으며 이번 산나물 판매행사는 하행선에서만 운영될 예정이다.
산엔청쇼핑몰은 30일까지 10% 할인된 금액으로 판매한다. 로컬푸드 행복장터에서는 24일까지 매 주말 마다 오전 10시부터 오후 4시까지 구매할 수 있다.
산청 산나물은 지리산 청정지역이라는 지리적 이점 덕분에 맛과 향이 뛰어난 것은 물론 무기질과 비타민 등 영향소가 풍부하다. 노화예방과 식욕부진, 피로, 이뇨작용에 도움을 주며 면역력 향상과 암 예방 등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
특히 타 지역 보다 수확시기가 20일 가량 빨라 소비자들의 인기를 얻고 있다. 최근 고령화와 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 수요가 증가하고 있다.
현재 산청군에서는 약 200여 농가에서 산마늘과 고사리, 취나물 등 산나물을 재배해 연간 약 15억원의 소득을 올리고 있다.
한편 산청군은 친환경 임산물재배, 산림작물 생산단지 조성 등 7개 분야의 맞춤형 임업 산림소득사업을 추진하고 있다.
특히 매년 신소득 작목 육성과 안정적인 산림사업 구축을 위해 임업인 마케팅·재배기술 교육, 가시없는 음나무 보급, 친환경 임산물 재배를 위한 유박 지원 등 다양한 ‘산림소득 증대사업’을 시행 중이다.
최근에는 산림청의 ‘신품종재배단지 시범사업 공모사업’에 선정돼 국비 25억원을 투입, 산림소득 자원 확대에 박차를 가하고 있다.
군 관계자는 “지리산 산청 산나물꾸러미 상품은 지난해에도 서울, 부산 등 특판행사에서 큰 호응을 얻은 바 있다”며 “앞으로도 지속적인 산나물 재배농가 확대로 생산자단체를 활성화 하는 한편 대규모 단지 조성으로 생산량을 늘려갈 계획”이라고 밝혔다.
2022.04.07
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산청군 2023산청엑스포 국비 확보 총력
산청군 2023산청엑스포 국비 확보 총력
조형호 부군수 중앙부처 방문 예산확보 활동
재낸재해 예방사업 등 상반기 특교세 재원
산청군이 2023산청세계전통의약항노화엑스포의 성공적 개최를 위한 국비 예산확보 활동에 총력을 기울이고 있다.
군은 지난 6일 오후 조형호 부군수와 간부 공무원 등이 동행한 가운데 행정안전부를 찾아 지역현안 해결을 위한 국비 예산확보 활동을 펼쳤다고 7일 밝혔다.
이번 방문은 2023산청엑스포 개최에 따른 교부세 재원 확보 등 올해 상반기 최대한의 특별교부세 사업비를 확보하기 위해서다.
이날 조 부군수는 △산청 동의보감촌 엑스포 주제관 리뉴얼(18억원) △창안농로 정비공사(4억원) △특리구릉촌 세천 정비공사(3억원) △2023산청엑스포 회장 조성 및 환경정비(20억원) 등 4건의 지원을 요청했다.
또 2023산청엑스포 지원확대 뿐 아니라 농경지와 인명피해 예방을 위한 재난재해 예방사업에 대한 지원 필요성을 적극 설명했다.
조 부군수는 “지역현안 해결을 위한 정부예산 확보를 위해서는 관계 중앙부처를 직접 방문해 사업의 필요성과 애로사항을 허심탄회하게 논의하는 것이 가장 효과적”이라며 “앞으로도 국·도비 지원이 필요한 사업은 언제든지 발로 뛰어 예산확보에 적극 대응해 나가겠다”고 힘줘 말했다.
한편 2023산청엑스포는 ‘미래의 약속, 세계 속의 전통의약’을 주제로 2023년 9월 15일부터 10월 19일까지 35일간 산청 동의보감촌과 한방의료클러스터 일원에서 개최될 예정이다.
엑스포는 보건복지부와 경남도, 산청군이 공동 주최한다.
전통의약 성지 ‘산청 동의보감촌’ 브랜드 강화와 한방항노화웰니스관광 활성화를 목표로 전시, 이벤트, 컨벤션 등 10개 유형 65개 프로그램이 진행된다.
2022.04.07
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산청군 농번기 일손 도와주실 근로자 모십니다
산청군 농번기 일손 도와주실 근로자 모십니다
외국인 계절근로자 도입 앞서 내국인 모집
산청군이 올해 농번기 일손부족 해소를 위한 외국인 계절근로자 프로그램 도입에 앞서 내국인 계절근로자를 우선 모집한다고 6일 밝혔다.
이번 우선 모집은 농업분야 내국인 고용 촉진과 외국인 계절근로자가 내국인 일자리를 잠식하는 현상을 최소화하기 위해서다.
내국인 계절근로자 신청기한은 오는 13일까지다. 산청군농업기술센터 농축산과를 방문하거나 우편으로 신청할 수 있다.
신청자격은 만 30세 이상 55세 미만으로 농업분야 근로 경험이 있고 농작업이 가능한 신체 건강한 자다. 임금은 올해 최저임금이 적용돼 월 191만원 선이다. 1일 8시간 근무, 주 1회 휴무가 보장된다.
기간 내 참여자가 없을 경우 외국인 계절근로자 프로그램을 연계 추진하게 된다.
주요 농작업 내용은 농작물 파종, 정식, 관리 수확 등 단순 농작업 분야다. 농가의 여건에 따라 근로자 고용인원, 근로기간, 보수, 숙식 제공 등의 근로조건이 달라질 수 있다.
산청군은 모집에 참여한 내국인 근로자를 지역 내 계절근로자 고용 희망 농가와 연결할 예정이다. 농업인 고용주와 참여자는 근로조건 등을 자율적으로 협의·운영하게 된다.
기타 자세한 사항은 산청군농업기술센터 농축산과 전원농촌담당부서(☏970-7851~3)로 문의하면 된다.
군농업센터 관계자는 “파종기와 수확기 등 농번기에는 계절적으로 인력 수요가 집중되는 분야가 있다”며 “내·외국인 계절근로자 도입으로 농번기에 안정적으로 인력을 공급해 영농활동에 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.
2022.04.06
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산청군 2022 상반기 읍면 평생교육 대면개강
산청군 2022 상반기 읍면 평생교육 대면개강
50개 강좌…체온측정·마스크 착용 등 생활방역 준수
산청군은 오는 8월까지 ‘2022 상반기 읍면 평생교육 강좌’를 개강하고 운영에 들어간다고 6일 밝혔다.
이번 교육은 코로나19 사회적 거리두기가 완화됨에 따라 그동안 중단되거나 비대면으로 진행하던 강좌를 재개강하는 것이다.
교육과정은 소도구 필라테스, 그림책 감정코칭, 커피교실, 동양난 가꾸기 등 총 50여개 강좌로 구성됐다. 각 강좌별 참여인원은 10~15명으로 운영한다.
작년에 이어 올해 상반기에도 비말확산이 우려되는 음악·악기·운동 등 활동성 강좌는 일부 비대면으로 운영한다. 다만 정적인 운동인 요가, 필라테스 등은 대면강좌로 운영한다.
강좌 운영 중에는 모든 강사와 수강생 대상으로 발염 점검, 마스크 착용, 손 소독, 1~2m 거리두기 등 생활방역에 총력을 기울일 방침이다.
산청군 관계자는 “코로나19로 지친 군민들을 위해 생활방역 지침을 준수하며 안전한 평생교육 환경조성에 최선을 다 하겠다”며 “지역주민들이 평생교육을 통해 산청군에서 행복할 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.
한편 산청군은 올해 평생학습 플랫폼 구축사업, 동의보감촌 및 한국선비문화연구원 가족체험학습, 찾아가는 문해교실, 성인 검정고시 프로그램 등 다양한 평생교육 프로그램을 운영할 예정이다.
2022.04.06
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지리산 산청의 봄 동의보감촌서 즐겨‘봄’
지리산 산청의 봄 동의보감촌서 즐겨‘봄’
무릉교 짙푸른 솔숲 사이 새하얀 벚꽃 만개
기운 북돋는 한방 주제 체험·즐길거리 다채
2023산청세계전통의약항노화엑스포 개최지
2023산청세계전통의약항노화엑스포 개최지인 산청군 동의보감촌이 봄꽃으로 물들었다.
짙푸른 초록을 자랑하는 소나무 숲 사이로 새하얀 얼굴을 내민 벚꽃이 봄의 향취를 더한다.
지리산 약초의 효험이 널리 알려진 전통 한방의 고장답게 한방을 테마로 조성된 동의보감촌은 세계적인 휴양관광지로 재도약하고 있다.
118만㎡의 거대한 규모로 조성된 동의보감촌은 약초 테마공원, 한방 테마공원 등 곳곳에 한방을 주제로 한 체험거리와 즐길 거리로 가득하다.
산청군은 2013년 첫 세계전통의약엑스포 개최 당시부터 지금까지 지속적인 콘텐츠 확대와 체험시설 설치에 힘써 왔다.
엑스포 주제관, 한방 기(氣) 체험장, 한방&약초테마공원, 산청 약초관, 한방자연휴양림, 허준순례길, 약초판매장, 황금장수거북 등 다양한 조형물과 한방과 관련된 다양한 시설을 갖추고 있다.
동의보감촌 전체를 둘러볼 수 있는 허준 순례길을 비롯해 소나무 숲 곳곳에는 나무데크가 깔려 있어 남녀노소 누구나 편하게 걸으며 해부동굴, 사슴목장 등을 확인할 수 있다.
사람들의 발걸음이 가장 많이 이어지는 곳은 백두대간의 기가 한곳에 모인다는 필봉산과 왕산 자락에 자리한 한방기체험장이다.
이곳에는 ‘귀감석’, ‘석경’, ‘복석정’이라는 기가 충만한 3개의 돌이 있다.
귀감석은 거북이처럼 생겨 붙여진 이름이며, 하늘 아래 좋은 일이 모두 적혀 있다 해 귀감석이라고 한다. 석경에는 천부경이 새겨져 있으며 동쪽 태양에서 밝아오는 기운을 대지에 비추어 국운 융성을 기원하는 마음이 담겨 있다. 복석정은 복을 담아내는 그릇이란 뜻으로 솥뚜껑을 엎어 놓은 형상을 하고 있다.
한방기체험장과 맞닿아 있는 동의전은 경복궁을 본떠 지어 한눈에 다 들어오지 않을 만큼 웅장한 모습을 자랑한다.
최근에는 동의보감촌을 상징하는 새로운 랜드마크인 무릉교가 설치돼 즐길거리를 더하고 있다.
무릉교는 동의보감촌 남동쪽으로 흘러내려가는 무릉계곡 위를 걸으면서 왕산·필봉과 동의보감촌의 경치를 만끽할 수 있는 출렁다리다.
멀리는 군립공원인 웅석봉과 철쭉·억새가 장관을 연출하는 황매산 등 산청의 전경이 한눈에 들어온다. 봄이면 무릉교 인근이 벚꽃천지로 변한다.
무릉교는 한방 기체험장의 상징인 귀감석의 형상을 모티브로 디자인됐다. 총길이는 211m, 보도폭은 1.8m, 최고높이는 33m에 이른다.
또 야간경관조명이 설치돼 해거름 이후 동의보감촌을 찾는 관광객에게 색다른 볼거리를 제공한다. 야간경관조명은 매일 오후 8시부터 10시까지 운영된다.
무릉교는 현재 설치를 추진 중인 동의보감촌 케이블카와 연계돼 동의보감촌의 대표 명소가 될 것으로 기대된다.
한편 2023산청세계전통의약항노화엑스포는 ‘미래의 약속, 세계 속의 전통의약’을 주제로 2023년 9월 15일부터 10월 19일까지 35일간 산청 동의보감촌과 한방의료클러스터 일원에서 개최될 예정이다.
엑스포는 보건복지부와 경남도, 산청군이 공동 주최한다.
전통의약 성지 ‘산청 동의보감촌’ 브랜드 강화와 한방항노화웰니스관광 활성화를 목표로 전시, 이벤트, 컨벤션 등 10개 유형 65개 프로그램이 진행된다.
2022.04.06
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산청 고추냉이 쌈채소 전국 현대백화점서 만나요
산청 고추냉이 쌈채소 전국 현대백화점서 만나요
군 지난 2020년부터 신소득작목으로 육성
두릅 등 지리산 산청 봄나물 특판도 병행
산청에서 생산된 고추냉이 쌈채소가 4월 한 달 간 전국 16개 현대백화점에서 판매된다.
특히 서울 일부 현대백화점에서는 ‘산청 지리산 봄나물 특판전’을 통해 두릅과 취나물, 음나무순 등 다양한 봄나물도 함께 판매한다.
‘산청 지리산 봄나물 특판전’은 7일까지는 현대백화점 천호점, 8~15일까지는 목동점에서 진행된다.
고추냉이는 대표적인 저온 음지성 식물이다. 산청군은 지리산 자락의 높은 해발과 협곡이 만드는 서늘한 기후 덕에 고추냉이 재배 최적지로 손꼽힌다.
산청 고추냉이 쌈채소는 북부지역인 생초면을 중심으로 재배되고 있다. 알맞은 기후 덕에 특유의 매운맛과 알싸함이 더욱 뛰어나다.
크기는 손바닥 정도이며 줄기와 잎사귀가 옅은 보랏빛을 띨 때 고추냉이 고유의 맛을 가장 잘 느낄 수 있다.
특유의 향과 매운맛은 소화를 돕고 살균작용을 하는 알릴겨자유 때문이다. 이 성분은 소화액 분비를 촉진해 식욕을 높이고 소화·흡수를 돕는다.
또 시니그린(sinigrin) 성분은 소화를 돕는 것은 물론 항산화 작용을 촉진시켜 노폐물 배출에 도움이 된다.
특히 항균작용에도 도움이 돼 식중독균과 어패류 기생균, 구강세균 등을 억제하는 것으로 알려져 있다.
글루코시놀레이트 성분은 대장암과 위암 예방에 효과적이다. 이외에도 비타민 B1의 합성, 비타민C의 산화 방지, 체내 이상발효 억제, 항진균(곰팡이 제거), 혈전 용해 등 다양한 약성을 갖고 있다.
이 때문에 최근 삼겹살과 수육, 소고기, 회, 해산물 등의 쌈채소로 각광받는 것은 물론 장아찌와 무침 등 활용도가 다양해 소비자들의 선택을 받고 있다.
산청군은 지난 2020년부터 신소득작목 발굴·육성사업의 하나로 고추냉이 쌈채소를 시범 재배했다. 2020년 모종 2만주를 생산해 생초면 등 지역 농가를 통해 시범재배를 실시, 2021년 첫 수확에 성공했다.
군은 연중생산이 가능하고 소비자 선호도가 높아 10a당 약 2000만원 수준의 소득을 올릴 수 있을 것으로 예상하고 있다.
군 관계자는 “산청군 고추냉이는 타 지역에 비해 일찍 생산되기 때문에 잎 수확 기간이 길고 고유의 맛과 향이 강해 봄철 입맛을 돋우는데 큰 도움이 된다”며 “앞으로도 고추냉이의 다양한 활용방법을 발굴해 새로운 소득작목으로 육성해 나갈 것”이라고 밝혔다.
2022.04.06